Нравится блюз,то это твой сайт
Меню сайта
ССылки
Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт
Категории раздела
Музыка [2835]
Музыка
Фильмы [1351]
Фильмы
Разное [10794]
Разное
Кулинария [516]
кулинария
Фото приколы [756]
Сад и огород [124]
Сад и огород
Строительство и ремонт [348]
Строительство и ремонт
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
РЕКЛАМА
Главная » 2017 » Ноябрь » 3 » Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
11:00
Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев.
Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи.

Информация о книге:
Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Автор: Кожемякин Роман
Язык: русский
Издательство: Аделант
Жанр: кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 200
Размер: 10 Мб

Скачать Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни

Категория: Кулинария | Добавил: 19Anton98 | Теги: национальная кухня, Блюда из рыбы и морепродуктов, японская кухня, кулинарные рецепты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2019
    Создать бесплатный сайт с uCoz